Journal of Ocean & Culture
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主题展 鱼市场,连接大海与餐桌的地方

  • 展览期 2019 - 07 - 09 ~ 2019 - 10 - 06
  • 陈列室 灯塔表
  • 门票费 免费
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欢迎各位来到鱼市场!

国立海洋博物馆这次筹备的主题展的主题是“鱼市场”。鱼市场是日常生活中能够看见水产品的场所之一,它将水产品与饭桌相链接在一起。

鱼市场是各种水产品相聚又分散的地方,同时它也是某些人的生活基地。在那里我们可以感受到季节的变化,而且比新闻里的数字还要具体的体会到目前的经济状况。

作为商业中心的市场,尤其鱼市场它与其他市场不同,因为水产品所具有的强烈的腐败性,人们在工作过程中都会为了维持新鲜度不断的加快工作速度。

在我们的记忆中鱼市场从凌晨开始就各自忙碌,是个非常活跃的场所。

通过市场来进行水产品流通是从把水产品装进鱼箱开始。为了让水产品持久的保持着它的新鲜度,低温储藏保鲜技术和各种加工方法经过了不断的时间与努力得到了一定的发展。

从远海来的水产品过去是通过货郎如今是札嘎其市场的大婶,经过这些勤奋而又激烈生活的商人之手在鱼市场与我们相见。

看起来比较相似的全国鱼市场根据市场的位置和主要消费者的特征,销售的品种和模样都不一样。在全世界特定的鱼市场我们可以看到地球上所有鳕鱼、金枪鱼和明卵。

鱼市场偶尔也会变成一种文化,成为电影、绘画等艺术的题材。

本次主题展主要将水产品以市场为中心汇集在一起又通过市场蔓延到各处的过程进行了展览。

近些年来人们通过百货店,大型超市等大规模的流通公司来填满菜篮,希望大家通过这次展览来深度了解一下与大海相链接的鱼市场持有的特殊价值。

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